Schneiden:Etappe 5 - Jural

Direkt zum Seiteninhalt

Hauptmenü:

Schneiden:Etappe 5

der Rohschinken > Degustation > Ratschläge

Mit Hilfe eines langen, feinen und biegsamen Schinkenmesser schneidet man parallel zum Knochen, der Knochenkurve entlang, sehr feine grosse Schinkenscheiben.
Das Messer darf den Knochen nicht anschneiden!  

Jural
Jural






© Jural

 
 
Zurück zum Seiteninhalt | Zurück zum Hauptmenü