Jural

hat auf eine besondere, einheimische Rasse, das Wollschwalbenschwein gesetzt und
wie zu alten Zeiten eine komplette Zucht- und Mastkette im Freien aufgestellt.

Zucht in den Bergen der Jurakette, in Sapel-Dessous, nahe von Travers.

Mastpark oberhalb des Dorfes Vaumarcus, zum Neuenburgersee und den Alpen hingewandt.

© Dezember 2009