Médaille d'or - Jural

Le jambon cru "Réserve Pata Negra" Jural remporte une médaille d'or au concours suisse des produits du terroir 2013-14 avec une note maximale de 20 points !

Cette médaille s'ajoute à celle remportée par le jambon cru "Millésime" Jural lors de l'édition 2009-2010.

Ce concours organisé dans le cadre de la semaine du goût invite les producteurs de toute la Suisse à présenter et à soumettre leurs produits à un jury composé de consommateurs, de spécialistes de la dégustation, de producteurs et de représentants des métiers de bouche.

Pour cette édition 2013 qui s'est déroulée à Delémont-Courtemelon, 920 produits ont été inscrits en provenance de 22 cantons différents.

La médaille d'or obtenue indique que le produit fait partie des meilleurs de sa catégorie, au regard de ses qualités organoleptiques.

Pour en savoir plus: www.concours-terroir.ch