Traditionelle Herstellung - Jural

Seit Jahrhunderten lernt das Handwerk von der Natur und zieht Nutzen aus den geografischen Eigenschaften, den klimatischen Schwankungen und den Wundern der Mikroflora, um schliesslich zu einer vorzüglichen Aroma- und Geschmacksmischung zu führen, welche auch die anspruchsvollsten Gaumen befriedigt.